Ajinomoto ou Glutamato Monossódico

Ajinomoto - Realce o sabor dos seus pratos

O Ajinomoto é um tempero muito utilizado na culinária asiática e pode ser usado para realçar o sabor de diversos pratos. Ele é feito a partir do glutamato monossódico, um aminoácido presente naturalmente em muitos alimentos, e não contém corantes ou conservantes. Além de deixar a comida mais saborosa, o Ajinomoto também pode trazer benefícios para a saúde. Como ele intensifica o sabor dos alimentos, é possível reduzir a quantidade de sal utilizada nas receitas, ajudando a controlar a pressão arterial.
 

Benefícios: O Ajinomoto pode ser utilizado por pessoas que buscam uma alimentação mais equilibrada, já que é um tempero com baixo teor calórico e não contém gorduras ou carboidratos.
 

Como consumir: Para utilizar o Ajinomoto, basta adicionar uma pequena quantidade do tempero nos seus pratos durante o cozimento ou na hora de temperar a salada. Ele é muito versátil e pode ser usado em diversas receitas, desde carnes até legumes.
 

Como conservar: é importante mantê-lo em um recipiente fechado e em local fresco e seco, protegido da umidade. 
 

Ingredientes: glutamato monossódico e sal.

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