Colorau Paraíba (100% urucum) 100gr à granel

Colorau - Adicione sabor e cor aos seus pratos

O colorau, também conhecido como colorífico, é um tempero feito a partir do pó de sementes de urucum. Ele é muito utilizado na culinária brasileira para dar cor e sabor aos alimentos. Além de conferir um sabor característico aos pratos, o colorau é conhecido por ter propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.
 

Benefícios: O colorau é rico em carotenoides, que são pigmentos naturais que protegem o organismo contra os radicais livres. Tambén é uma fonte natural de vitamina A, importante para a saúde ocular, e cálcio, que ajuda a manter os ossos e dentes saudáveis.
 

Como consumir: Versátil, pode ser utilizado em diversas preparações, como arroz, feijão, carnes, legumes e ensopados. Basta adicioná-lo à receita durante o cozimento ou ao final do preparo.
 

Como conservar: Para manter o sabor e o aroma do colorau, é importante armazená-lo em um recipiente bem fechado, em local fresco e seco, protegido da luz e umidade.
 

Ingredientes: Sementes de urucum.

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