Fumaça em Pó - A nova revolução na culinária

A fumaça em pó é um produto obtido a partir da queima controlada de madeira, carvão ou resíduos vegetais, que é coletada e transformada em um pó fino e concentrado. Esse pó é utilizado para dar sabor defumado aos alimentos sem a necessidade de exposição direta à fumaça.

Benefícios: A fumaça em pó é uma alternativa saudável ao processo tradicional de defumação, que pode envolver a queima de madeiras e carvões que liberam compostos tóxicos à saúde. Com a fumaça em pó, é possível obter um sabor defumado autêntico em qualquer alimento, sem a necessidade de utilizar equipamentos especiais ou ter um espaço específico para a defumação. Além disso, a fumaça em pó não altera as características nutricionais dos alimentos, sendo uma opção ideal para quem busca uma alimentação saudável.

Como consumir: Pode ser utilizada em diversos tipos de alimentos, como carnes, vegetais, queijos, molhos e até mesmo bebidas. Para utilizar, basta adicionar uma pequena quantidade de fumaça em pó à preparação, de acordo com o gosto pessoal.

Como conservar: Deve ser armazenada em local seco e fresco, protegida da luz solar direta e do calor excessivo. Após aberta, a embalagem deve ser fechada adequadamente e mantida longe de fontes de umidade.

Ingredientes: Madeiras ou outros resíduos vegetais queimados. Sem a adição de conservantes, corantes ou aditivos químicos.

Na Rótulo do Bem, você encontrará fumaça em pó de excelente qualidade. Compre já e adicione um toque defumado aos seus alimentos!