Sagu
Descrição
Sagu
Sagu feito de fécula de mandioca cozida e transformada em pequenas pérolas. É a base da sobremesa brasileira tão querida, de textura macia e aspecto translúcido depois de cozido, que combina com frutas, iogurtes e sorvetes.
Por que você vai amar
- Feito só de fécula de mandioca, em pérolas pequenas
- Clássico da sobremesa caseira brasileira, que traz memória afetiva à mesa
- Versátil: sobremesas com vinho ou suco, frutas, iogurtes e sorvetes
- Combina com morango, manga e kiwi
- Rende bastante: as pérolas crescem de volume ao cozinhar
Como consumir
Cozinhe em água fervente (cerca de 1 xícara de sagu para 4 a 5 xícaras de água) por aproximadamente 15 a 20 minutos, mexendo de vez em quando, até as pérolas ficarem translúcidas. Escorra e passe rapidamente em água corrente.
Depois, sirva com calda de suco de uva, vinho ou leite, ou misture a frutas, iogurtes e sorvetes. Em média, 1 xícara de sagu seco rende de 2 a 3 xícaras cozido.
Como conservar
Guarde em pote bem fechado, em local seco e fresco, longe da luz solar direta.
Ingredientes: Fécula de mandioca.
Observações importantes
Alimento de uso culinário, que não substitui orientação médica ou nutricional. Pessoas com condições de saúde específicas, como quem controla a ingestão de carboidratos, devem consultar um profissional antes de incluir o produto na rotina.
Perguntas frequentes
O que é sagu?
É um alimento feito de fécula de mandioca cozida e transformada em pequenas pérolas, usado em sobremesas.
Como cozinhar sagu?
Cozinhe em água fervente por cerca de 15 a 20 minutos, mexendo, até as pérolas ficarem translúcidas. Escorra e use na receita.
Quanto rende o pacote?
Em média, 1 xícara de sagu seco rende de 2 a 3 xícaras depois de cozido.
Como servir o sagu?
Puro, com calda, ou com frutas como morango, manga e kiwi. Também pode ser adicionado a iogurtes e sorvetes.
Preciso deixar de molho antes?
Não é obrigatório. Muitas receitas cozinham direto em água fervente, mas você pode seguir a sua receita preferida.
É vegano?
O ingrediente é apenas fécula de mandioca, de origem vegetal.
Como conservar?
Em pote fechado, em local seco e fresco, longe da luz.
