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Alecrim: do chá à cozinha, para que serve e como usar

O alecrim (Salvia rosmarinus) é uma erva do Mediterrâneo de aroma forte e resinoso, que virou presença certa na cozinha brasileira: tempera batatas, carnes, pães e azeites. Mas o alecrim também é usado há séculos em chás e, na tradição popular, até n

Chá de hortelã: para que serve, como fazer e 4 combinações

A hortelã é uma das ervas mais conhecidas da cozinha brasileira: está no quibe, no tabule, no suco de abacaxi e, claro, no chá. Fresca ou desidratada, ela tem aroma refrescante, que vem do mentol, e é usada há séculos na tradição popular depois das r

Creatina: para que serve, como tomar e 7 mitos que você precisa esquecer

Creatina: para que serve, como tomar e 7 mitos que você precisa esquecer

A creatina é uma substância que o próprio corpo produz, a partir de aminoácidos, e que também vem da alimentação, principalmente de carnes e peixes. Ela fica guardada nos músculos e funciona como uma reserva rápida de energia para esforços curtos e i

Chá de hibisco: para que serve, como fazer e quem não deve tomar

Chá de hibisco: para que serve, como fazer e quem não deve tomar

O chá de hibisco é feito com os cálices secos da flor de Hibiscus sabdariffa, uma planta de origem africana muito cultivada no Brasil, onde também é chamada de vinagreira ou caruru-azedo. Ele tem cor vermelho-rubi, sabor ácido parecido com o de fruta

Farinha de beterraba: para que serve e 7 jeitos de usar no dia a dia

Farinha de beterraba: para que serve e 7 jeitos de usar no dia a dia

A farinha de beterraba é a beterraba desidratada e moída até virar um pó fino, de cor vermelho-arroxeada. Ela guarda por meses na despensa, não precisa descascar nem cozinhar, e leva a beterraba para sucos, vitaminas e receitas em segundos.

Tribulus terrestris: para que serve, como tomar e o que a ciência diz

Tribulus terrestris: para que serve, como tomar e o que a ciência diz

O Tribulus terrestris é uma planta rasteira de flores amarelas, comum em regiões quentes da Europa, da Ásia e da África. Seus frutos têm espinhos, e por isso ela também é chamada de "abrolho" ou "videira-de-punção". Na medicina tradicional chinesa e

Catuaba: para que serve, como fazer o chá e cuidados

Catuaba: para que serve, como fazer o chá e cuidados

A catuaba é uma árvore nativa do Brasil, encontrada principalmente na Mata Atlântica e no Cerrado. O nome vem do tupi e quer dizer algo como "árvore boa". A casca é usada há gerações na tradição popular brasileira, em chás, garrafadas e, mais recente

Feno-grego: para que serve, como tomar e cuidados

Feno-grego: para que serve, como tomar e cuidados

O feno-grego (Trigonella foenum-graecum) é uma planta da família do feijão e do grão-de-bico, cultivada há milênios no Oriente Médio e na Índia. Suas sementes, pequenas e douradas, têm aroma marcante que lembra xarope de bordo e caramelo, e um sabor

Psyllium: o que é, como tomar e cuidados

Psyllium: o que é, como tomar e cuidados

O psyllium é uma fibra natural tirada da casca da semente da Plantago ovata, uma planta cultivada principalmente na Índia. Em contato com água, ele forma um gel suave que aumenta o volume do bolo fecal e deixa o trânsito do intestino mais regular. Po

Maca peruana: amarela, negra ou vermelha? Como escolher e como usar

Maca peruana: amarela, negra ou vermelha? Como escolher e como usar

A maca peruana é uma raiz dos Andes, da mesma família do rabanete e da mostarda, cultivada há séculos acima de 4.000 metros de altitude. Seca e moída, vira um pó de sabor levemente adocicado, parecido com nozes ou caramelo, que entrou de vez na rotin

Chá para desinchar: o que funciona e o que é mito

Chá para desinchar: o que funciona e o que é mito

Os chás mais usados na tradição popular para desinchar são os de cavalinha, hibisco, chá verde, dente-de-leão e cabelo de milho, conhecidos por seu efeito diurético. Eles podem ajudar na sensação de inchaço do dia a dia, como pernas pesadas no fim do

Chá para gripe e tosse: quais usar e como preparar

Chá para gripe e tosse: quais usar e como preparar

Os chás mais usados na tradição popular para gripe e tosse são guaco, gengibre, hortelã, poejo, assa-peixe e anis-estrelado, tomados quentes com mel e limão. Veja como preparar cada um e os cuidados antes de tomar.